天麻
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【功效】天麻可以祛风湿,止痛、行气活血。
【作用】
1.镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90
2.镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3.抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4.降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
5.明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。
【食用方法】
1.磨粉吞服。
2. 天麻炖鸡
材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量.
烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出.鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出.葱,姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油.
食法,食量:佐餐或单食均可.
功能:平肝息风,养血安神.
适应范围:用于肝阳上亢之眩晕头痛,风湿痹之肢体麻木,酸痛,中风瘫痪,神经性偏头痛,神经衰弱之头昏,头痛,失眠等症.
3.天麻猪脑粥
材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g.
烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥,脑熟为度.
食法,食量:每日晨起,服用温热粥1次.
功能:平肝息风,行气活血.
适应范围:适用于高血压,动脉硬化,美尼尔病,头风所致的头痛等症.