杏仁香
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杏仁香:位于凤凰乌岽山的海拔800米高山壮年茶树,采摘2016年四月中旬的春茶因其成茶香味似杏仁之香味,并在杀青、烘焙到成茶冲泡各过程都有浓烈天然的杏仁味故名。小乔木,中叶。植株高大,长势壮旺。
干茶:条索紧结,纤细,色浅黄褐尚润
香气:内质香气清高,山韵明显独特
汤色:橙黄明亮,耐泡
滋味:杏仁蜜韵味醇爽、持久
叶底:匀整尚亮,带红镶边。
冲泡建议:
1(克茶):14-20(毫升水)(以120ML盖碗为例,约投茶5-8克)
水温:建议95~100℃
冲泡时间:依据个人口味调整出汤时间。
选水:好茶需要好水配。选择水质新鲜,无色无味且含氧量高的水来泡茶,如山泉水,深井水,市售纯净水亦可;